ศึกษาเกี่ยวกับหลักการค้าปลีกและการค้าส่ง  ประเภทของการค้าปลีกและการค้าส่ง  โครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจการค้าปลีกและการค้าส่ง  การเลือกทำเลที่ตั้ง  การจัดซื้อสินค้า  การควบคุมสินค้าคงคลัง    การกำหนดราคาขายปลีกและราคาขายส่ง  การให้บริการลูกค้า  กฏหมายและองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีกและการค้าส่ง  แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่ง  เทคโนโลยีและสารสนเทศเกี่ยวกับการค้าปลีกและการค้าส่ง